Confraria Radisson Faria Lima encerra 2015 com cervejas para as Festas de Fim de Ano

Degustação de cervejas especiais será em 11 de dezembro e participantes podem se hospedar no Radisson Faria Lima com condições especiais

Uma das cervejas, a austríaca Samichlaus, é fabricada só uma vez por ano, no Dia de São Nicolau, o Papai Noel. Oportuniade rara!

Dois mil e quinze chega ao fim e começam as confraternizações. Entrando no clima, a Confraria de Cervejas Especiais do Radisson Faria Lima vem com o tema “Cervejas para Festas de Fim de Ano”. A nova edição do evento acontece no dia 11 de dezembro, sexta-feira, e oRadisson Faria Lima preparou um pacote de hospedagem especial para quem participar da Confraria e optar por se hospedar no hotel ou não quiser voltar para casa dirigindo.

Nesta edição, serão degustadas as cervejas Erdinger Schneeweisse, versão da clássica cerveja alemã desenvolvida especialmente para comemorações de fim de ano, La Trappe Witte, produzida por montes trapistas holandeses, a inglesa Badger Tanglefoot com notas frutadas, Baladin Nora (Itália) com gengibre e mirra, Ballast Point Even Keel(EUA), ideal para relaxar na praia,e a austríaca Samichlaus, fabricada só uma vez por ano, no Dia de São Nicolau, o Papai Noel.

Fruto da parceria entre o Radisson Faria Lima, a importadora de cervejas especiais Bier & Wein e o Restaurante Badebec, a Confraria já faz parte do calendário de eventos de São Paulo e tem feito sucesso entre apreciadores das cervejas gourmet e interessados em conhecer mais sobre este produto, que cada vez mais tem conquistado espaço entre os consumidores brasileiros.

Os especialistas da Bier & Wein, importadora brasileira pioneira em cervejas especiais, são responsáveis pela curadoria das degustações. Nos encontros bimestrais, o convite, que custa R$ 75,00, dá direito a 150 ml de cada cerveja selecionada harmonizados com miniporção de petiscos. As degustações acontecem sempre das 19h às 21h, noRadisson Faria Lima, localizado à Avenida Cidade Jardim, 625, no bairro do Itaim Bibi, São Paulo. O restaurante Badebec serve os acepipes criados especialmente pela chef Lourdes Bottura, que harmonizam com cada cerveja a ser provada.

Como nas edições anteriores,  se o participante desejar, o Radisson Faria Lima preparou um pacote que inclui dois convites para a Confraria e hospedagem de uma diária para duas pessoas em apartamento Superior e café da manhã no restaurante Badebec incluso por R$ 433,00.

Cerveja	Característica	Harmonização
Erdinger Schneeweisse (Alemanha)	Sazonal, a Erdinger Schneeweisse é uma versão desenvolvida especialmente para as comemorações de final de ano. Uma cerveja alaranjada, de longa maturação, com aroma cítrico e frutado (principalmente banana) e paladar condimentado.	Bolinho de arroz com siri e palmito.
La Trappe Witte (Holanda)	Exclusiva cerveja de trigo produzida por monges trapistas. Cítrica, refrescante e bastante aromática.	Brandade de Bacalhau.
Badger Tanglefoot (Inglaterra)	A Badger Tangle Foot é uma cerveja acobreada, com notas frutadas de melão e pêra desenvolvidos a partir da fermentação em alta temperatura.	Quiche de queijo coalho.
Baladin Nora (Itália)	A Nora trata da história antiga, do povo nômade, das pirâmides, graças aos ingredientes exóticos encontrados nesse rótulos: das especiarias (gengibre e mirra) e do KAMUT® - que signifca "a alma da terra", em egípcio antigo. Sua coloração âmbar, rica espuma, trazem à tona  as notas orientais, o gengibre e as frutas cítricas.	Mini kafta com páprica picante.
Ballast Point Even Keel (EUA)	Even Keel é uma ale lupulada feita para relaxar na praia. Uma cerveja de sabor completo com dez tipos de malte diferentes, o que confere uma estrutura maltada e sedosa com  amargor limpo de ervas e frutas cítricas, como limão e grapefruit, oriundos dos seis lúpulos utilizados, que trazem personalidade a esta Session  IPA. Sua deslumbrante coloração cobre-alaranjada é cativante e seu  baixo teor alcoólico convida para o próximo gole.	Bolinho de aipim com catupiry.
Samichlaus (Áustria)	Produzida uma única vez ao ano, no dia 6 de dezembro (Dia de São Nicolaus, o Papai Noel), é a lager mais forte do mundo, com aroma complexo, rico em malte e castanha.	Mini brownnie com doce de leite.

Uma das características do evento que tem agradado muito o público é que o participante pode adquirir todas as cervejas experimentadas a preços promocionais. E para dar um clima ainda mais especial, o evento conta com a parceria da Rádio Ibiza, responsável pela trilha sonora do evento, que segue a linha das nacionalidades das cervejas e respetivos acepipes da harmonização.

SERVIÇO:

Confraria Radisson Faria Lima de cervejas especiais – Cervejas para Festas de Fim de Ano

QUANDO: dia 11 de dezembro (sexta-feira), das 19h às 21h

ONDE: Radisson Faria Lima (Avenida Cidade Jardim, 625, Itaim Bibi, São Paulo)

QUANTO: R$ 75, com direito a 150 ml de cada cerveja apresentada mais seis miniporções de acepipes

PACOTE: R$ 433,00 = 02 Convites para a Cofraria e Hospedadem de 01 diária para 02 pessoas com café da manhã em apartamento Superior.

ESTACIONAMENTO: Commanobrista, cortesia das 19h às 21h. A partir das 21h será cobrado à parte.

VENDA DIRETA: FoodPass – https://foodpass.com.br/cervejas-de-final-de-ano-11-12.html 

INFORMAÇÕES E RESERVAS: Tel.: 11 2133-5960, com Camila Araújo ou Isadora Ortega.

Nutricionista explica como incluir cerveja na dieta sem engordar

Será que é preciso mesmo tirar a cerveja da dieta para ter uma vida saudável? Neste domingo (25), durante o Festival da Cerveja de Campinas, a nutricionista Rosana Perim derrubou esse mito. Sim, você pode tomar uma sem culpa. Não é um copo ou uma latinha por dia que vão fazer você engordar.

“Na verdade, o que engorda são as comidas que a gente escolhe para comer com a cerveja. Geralmente, as pessoas acabam optando por coisas ricas em gordura e teor de caloria maior, como frituras, pastéis, calabresa”, disse Rosana, que é especialista em nutrição e cardiologia. Mas dá para tomar cerveja sem se preocupar com a barriga? Dá sim, explicou a nutricionista para o público que estava na Cevaderia, um espaço no festival para divulgar os conhecimentos cervejeiros.

“Uma latinha de cerveja tem em média 130 calorias. É pouco para uma dieta diária. Mas a pessoa não pode abusar, tomar muitas”, destacou.

Fonte: http://glo.bo/1H4e1Qx

Confraria Radisson Faria Lima trará cervejas históricas

Degustação de cervejas especiais será em 23 de outubro, sexta-feira, e o participante, se desejar, poderá se hospedar no Radisson Faria Lima com condições especiais

A nova edição da Confraria de Cervejas Especiais do Radisson Faria Lima trará desta vez o tema “Cervejas Históricas”. O evento acontecerá no dia 23 de outubro, sexta-feira. Para quem optar se hospedar no hotel ou não quiser voltar para casa dirigindo, o Radisson Faria Lima preparou um pacote de hospedagem especial para quem participar da Confraria.

 

Para esta edição, as cervejas a serem degustadas serão: 1795 (República Checa), HB Dunkel (Alemanha), Tempelier (Bélgica), Speakeasy Big Daddy IPA (EUA), La Trappe Isid'or (Holanda) e Baladin Super (Itália). Todos os rótulos têm relação com momentos históricos, como a alemã HB Dunkel, a primeira cerveja a ser fabricada pela Hofbräu, e a holandesa La Trappe Isid'or, que homenageia o frade que iniciou a produção da marca, Isidorus Laaber.

 

Fruto da parceria entre o Radisson Faria Lima, a importadora de cervejas especiais Bier & Wein e o Restaurante Badebec, a Confraria já entrou para o calendário de eventos de São Paulo e tem feito sucesso entre apreciadores das cervejas gourmet e interessados em conhecer mais sobre este produto, que cada vez mais tem conquistado espaço entre os consumidores brasileiros.

 

Os especialistas da Bier & Wein, importadora brasileira pioneira em cervejas especiais, são responsáveis pela curadoria das degustações. Nos encontros bimestrais, o convite, que custa R$ 75,00, dá direito a 150 ml de cada cerveja selecionada harmonizados com miniporção de petiscos. As degustações acontecem sempre das 19h às 21h, no Radisson Faria Lima, localizado à Avenida Cidade Jardim, 625, no bairro do Itaim Bibi, São Paulo. O restaurante Badebec serve os acepipes criados especialmente pela chef Lourdes Bottura, que harmonizam com cada cerveja a ser provada.

 

Como na edição anterior,  se o participante desejar, o Radisson Faria Lima preparou um pacote que inclui dois convites para a Confraria e hospedagem de uma diária para duas pessoas em apartamento Superior e café da manhã no restaurante Badebec incluso por R$ 433,00.

 

Cerveja

Característica

Harmonização

1795

Cerveja premium Lager dourada, com paladar redondo e balanceado amargor, com aroma fresco e floral.​

Arroz basmatti na folha de bananeira com castanhas, passas e  palmito ao curry.

HB Dunkel

Primeira cerveja a ser fabricada pela Hofbräu e referência  mundial deste estilo, é uma cerveja naturalmente escura, muito refrescante, com notas tostadas remetendo a chocolate e café, além de notas picantes de lúpulo.

Mix de salsichinhas grelhadas (hot dog, frango e vitela).

Tempelier

Acobreada, refermentada na garrafa, com notas adocicadas do malte e notas frutadas da levedura, é redonda e delicadamente lupulada.

Peixe no leite de coco e abacaxi levemente picante.

Speakeasy Big Daddy IPA

Uma cerveja com enorme carga de lúpulo, mas com final limpo e seco, que sai de cena sem deixar vestígios. Feita para fazer a cabeça dos amantes de lúpulo, com seu generoso dry-hopping. Dourada, de espuma persistente, com aroma floral, herbal e de pinho, com notas de grapefruit e sutis traços de pão fresco.

Jambalaya de frango e camarões.

La Trappe Isid'or

Feita em homenagem ao frade que iniciou a produção da La Trappe – Isidorus Laaber – é uma cerveja adocicada, com toques de caramelo, suave amargor e sabor frutado.

Palito de frutas com calda de frutas vermelhas e menta.

Baladin Super

Fácil de beber e bem equilibrada, a Super inspira-se nas cervejas de Abadia e as interpreta com seu próprio estilo. Tem uma cor âmbar brilhante e aromas de frutas tropicais, banana e marzipan. É a harmonia que se transformou em cerveja e deixa um sabor de frutas e amêndoas secas no paladar.

Bisnaguinha com carne assada ao creme de gorgonzola.

 

Uma das características do evento que tem agradado muito o público é que, durante a degustação, que acontece no formato petit-fair, o participante pode adquirir todas as cervejas experimentadas a preços promocionais. E para dar um clima ainda mais especial, o evento conta com a parceria da Rádio Ibiza, responsável pela trilha sonora do evento, que segue a linha das nacionalidades das cervejas e respetivos acepipes da harmonização.

 

SERVIÇO:

Confraria Radisson Faria Lima de cervejas especiais – Cervejas Históricas

QUANDO: dia 23 de outubro (sexta-feira), das 19h às 21h

ONDE: Radisson Faria Lima (Avenida Cidade Jardim, 625, Itaim Bibi, São Paulo)

QUANTO: R$ 75, com direito a 150 ml de cada cerveja apresentada mais seis miniporções de acepipes

PACOTE: R$ 433,00 = 02 Convites para a Cofraria e Hospedadem de 01 diária para 02 pessoas com café da manhã em apartamento Superior.

ESTACIONAMENTO: Commanobrista, cortesia das 19h às 21h.A partir das 21h será cobrado à parte.

COMPRA DIRETA: https://foodpass.com.br/degustacao-cervejas-historicas-radisson-23-09.html

INFORMAÇÕES E RESERVAS: Tel.: 11 2133-5960, com Camila Araújo ou Isadora Ortega.